GOURMET

The World’s 50 Best es un panel de más de mil expertos culinarios que votan para evaluar la gastronomía global. El grupo de jueces está compuesto por periodistas gastronómicos, chefs y gourmands y se les pide permanecer en el anonimato. No pueden ...

Y de nuevo Elon Musk se mete en la polémica con su Gigabier. En 2021 el magnete anunció que Tesla fabricaría una "Gigabier", cerveza que tendría un envase inspirado en la Cybertruck. Hoy esa bebida ya está a la venta en una ...

El término helado hace referencia a un tipo de alimento frío muy popular que se presenta en gran cantidad de variedades. Todo el mundo, desde los niños hasta los más ancianos, lo conocen pero su definición precisa encierra cierta complejidad. Denominaríamos al helado como: ...

En Sonora, el municipio de Hermosillo, obtuvo el Récord Guinness por tener al mayor número de personas asando carne al mismo tiempo, con más de 2 mil parrilleros. Los kits que se dieron a los 2 mil 186 parrilleros incluían dos kilos ...

Las naranjas son el fruto del naranjo dulce, árbol perteneciente al género Citrus de la familia de las Rutáceas. Esta familia comprende más de 1.600 especies. Las naranjas son saludables, es una de las mejores fuentes de nutrientes y saludables. Las naranjas ...

¿De qué va a querer güero? ¡Tacos! Sí los ganadores del Super Bowl LVII son... los tacos. Arizona, sede de la contienda de la NFL, tiene sabor mexicano de sobra para llenar su ‘super tazón’, pues su State Farm Stadium no solo ...

¡Tamales! Sin duda alguna la transmisión del Super Bowl de la NFL es una de las más esperadas en el año y logra congregar a millones de personas alrededor de la televisión. El Super Bowl también es el evento elegido por miles ...

La cadena de tiendas de conveniencia OXXO anunció el lanzamiento de su nueva unidad de negocio denominada Andatti Drive. La primera sucursal de este concepto está ubicada en la colonia Acanto Residencial, en el municipio de Apodaca, Nuevo León. La propuesta del ...

Distintas culturas y zonas del mundo creen que el éxito y la suerte se puede favorecer al comer diferentes alimentos. Estos son algunos alimentos y tradiciones culinarias a los que se atribuye ser portadores de dinero, prosperidad y buena suerte. Las tradiciones ...

La gastronomía es la disciplina, comprendida como un arte, que estudia las relaciones del ser humano con su modo de alimentación y con el entorno cultural en el que la cocina se da. La gastronomía brinda una aproximación a la cultura empleando ...

Si no la conoces te has perdido de comer un corte delicioso, se trata de el Short Rib; que cuando hay que comer un buen plato de costilla, el Short Rib es como llegar al paraíso de la carne porque se destaca ...

"Viva Chihuahua", expresó el cantante Lenny Kravitz en la presentación su sotol Nocheluna, creación de la destilería Casa Lumbre. Leonard Albert «Lenny» Kravitz es un cantante, actor, fotógrafo, compositor, multiinstrumentista y productor estadounidense, cuyo estilo incorpora elementos del blues, rock, soul, funk, reggae, folk y balada, que quedo ...

Según la Organización de las Naciones Unidas (ONU), a nivel mundial cada año se desperdician 121 kilogramos (kg) de alimento por consumidor: 74 kg provienen de los hogares, 32 de servicios de comida y 15 del comercio minorista. El hacer conciencia sobre ...

Se trata del festival folclórico más grande del mundo, asistiendo millones de personas al año. Además, no dejan de batirse récords año tras año, tanto en la cantidad de cerveza que se bebe como en la cantidad de pollo que se vende. ...

Resulta inevitable asociar la ensalada de col y zanahoria con las famosas cadenas de comida rápida, en las que se suelen servir como guarnición de carnes a la brasa o pollo frito. Podemos preparar una deliciosa ensalada de col y zanahoria en casa, ...