Durante este fin de semana en San Francisco de Campeche, del sábado 21 y el domingo 22 de mayo de 2023 más de veinte panaderías se instalarán en el parque del tradicional Barrio de Santa Ana y realizarán la Feria de la Hojaldra 2023 de Campeche, la cual estará abierta a todo el público e iniciará desde las 17 horas.
La Unión de Panaderos Campechanos expuso que habrá variedad de estilos de hojaldra y algunos panes tradicionales.
Durante los dos días, los empresarios esperan la participación de unos 10 mil campechanos debido a la cantidad de personas que viven en zona, así como el éxito que han tenido en otros eventos y el auge de los trabajos panaderos presentados en esas eventualidades que generan economía para los dedicados al oficio.
Antonio Medina Balan, uno de los integrantes de la Unión informó que en la feria realizarán concursos y rifas entre los presentes, así como descuentos de pan y hojaldras, de estas últimas habrá diversas presentaciones, sabores y las clásicas, las cuales serán elaboradas especialmente para la ocasión.