¿Un café en un bolillo? Sí el bolillo latte es lo nuevo en la ciudad de México
By Jorge A. Leyva / 22 diciembre, 2019
En la ciudad de México con las bajas temperaturas se antoja un café pero también se antoja un bolillo, ahora los habitantes de la capital de México inventaron tomar el cafecito pero servido dentro de un bolillo. No es nuevo que los ...
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Llega la Feria del Queso de Bola en Mérida Yucatán este fin de semana
By Jorge A. Leyva / 18 diciembre, 2019
Este fin de semana se realizará la primera Feria del Queso de Bola en Mérida para disfrutar de uno de los ingredientes más típicos de la región. El evento, que incluye un concurso gastronómico y la expoventa de emprendedores, se realizará el ...
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Un éxito el 2do Encuentro Gastronómico Tierra y Mar Adentro, Francisco Navarro ganó Premio a la Mejor Croqueta
By Jorge A. Leyva / 6 diciembre, 2019
En Cartagena, España se realizó el Segundo Encuentro Gastronómico “Tierra y Mar Adentro” organizado por Tomás Martínez Pagán, director corporativo de Mecánicas Bolea y Onda Cero Cartagena y en el que acudieron entre otras personalidades el alcalde de Cartagena, Manuel Padín. El ...
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Papas gratinadas al horno con curry al paso de La Cumparsita
By Jorge A. Leyva / 1 diciembre, 2019
¿Sabías que la papa es nativa de América y fue Cristóbal Colón quién la introdujo en Europa donde la usaban para tratar muchos problemas de salud? Las papas tienen grandes propiedades curativas, en la medicina china tradicional las ven como un alimento ...
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Sopita de jitomates horneados con trocitos de queso de cabra al ritmo de Elida Almeida
By Jorge A. Leyva / 2 noviembre, 2019
Varias veces me han preguntado si tengo un restaurante porque seguido comento de recetas que hago o de lugares que disfruto en compañía de un ser querido ya sean familiares o amigos. El tema es simple ¡Me encanta cocinar! Y claro disfrutar ...
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